La energ\u00eda sostenible es un tema candente en lo que respecta a la conservaci\u00f3n del medio ambiente, pero \u00bfalguna vez ha pensado en la alimentaci\u00f3n sostenible? En la sexta edici\u00f3n de la Muestra de Cine Medioambiental Dominicana (DREFF), que se celebra del 13 al 18 de septiembre en 11 ciudades del pa\u00eds, la alimentaci\u00f3n sostenible es uno de los temas centrales. Cinco pel\u00edculas y dos invitados internacionales abordar\u00e1n este tema. El objetivo: ayudarnos a reflexionar sobre los alimentos que comemos, c\u00f3mo se producen y el efecto de nuestras decisiones cotidianas en el medio ambiente.<\/p>\n
Los largometrajes escogidos son: Cowspiracy: The Sustainability Secret<\/em> y In Defense of Food<\/em>, de Estados Unidos; 10 Billion: What\u00b4s on Your Plate? y Taste the Waste<\/em>, de Alemania, y Sun\u00fa, <\/em>de M\u00e9xico. Para las tres \u00faltimas pel\u00edculas, el DREFF tendr\u00e1 como invitados especiales a sus directores, que, despu\u00e9s de cada proyecci\u00f3n, conversar\u00e1n con el p\u00fablico.<\/p>\n El alem\u00e1n Valentin Thurn trae al DREFF 10 Billion: What\u00b4s on Your Plate? <\/em>y Taste the Waste.<\/em> Thurn es director y autor de documentales de televisi\u00f3n, tanto de canales nacionales como internacionales, adem\u00e1s de programas de radio y art\u00edculos de revistas. Tambi\u00e9n ha escrito libros, entre ellos Harte Kost<\/em>.<\/p>\n Por su parte, la directora mexicana Teresa Camou estar\u00e1 presente en la proyecci\u00f3n de su pel\u00edcula, Sun\u00fa<\/em>. Camou, despu\u00e9s de licenciarse en Artes Visuales y Ciencias Sociales en Bennington College, en 2004, fund\u00f3 y dirigi\u00f3 una compa\u00f1\u00eda de teatro de marionetas mexicana con sede en Sierra Madre, M\u00e9xico. Comenz\u00f3 a hacer cortometrajes documentales sobre temas relacionados con las comunidades de Tarahumara y realiz\u00f3 dos animaciones de stop motion<\/em> en 2007 y 2008. Sun\u00fa<\/em> es su primer largometraje documental.<\/p>\n Para conocer todos los detalles de las proyecciones visita www.dreff.org<\/a><\/p>\n Sobre las pel\u00edculas<\/strong><\/p>\n 10 Billion, What\u00b4s on your plate? Taste the Waste Sun\u00fa In Defense of Food Cowspiracy: The Sustainability Secret www.dreff.org<\/a>\u00a0\/\u00a0info@dreff.org<\/a><\/p>\n Twitter e Instagram @MuestraCine \/ Facebook MuestraCineMedioambiental La energ\u00eda sostenible es un tema candente en lo que respecta a la conservaci\u00f3n del medio ambiente, pero \u00bfalguna vez ha pensado en la alimentaci\u00f3n sostenible? En la sexta edici\u00f3n de la Muestra de Cine Medioambiental Dominicana (DREFF), que se celebra del 13 al 18 de septiembre en 11 ciudades del pa\u00eds, la alimentaci\u00f3n sostenible es uno de los temas centrales. Cinco pel\u00edculas y dos invitados internacionales abordar\u00e1n este tema. El objetivo: ayudarnos a reflexionar sobre los alimentos que comemos, c\u00f3mo se producen y el efecto de nuestras decisiones cotidianas en el medio ambiente.<\/p>\n Los largometrajes escogidos son: Cowspiracy: The Sustainability Secret y In Defense of Food, de Estados Unidos; 10 Billion: What\u00b4s on Your Plate? y Taste the Waste, de Alemania, y Sun\u00fa, de M\u00e9xico. Para las tres \u00faltimas pel\u00edculas, el DREFF tendr\u00e1 como invitados especiales a sus directores, que, despu\u00e9s de cada proyecci\u00f3n, conversar\u00e1n con el p\u00fablico.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13534,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13533"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13533"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13535,"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13533\/revisions\/13535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dreff.org\/2016\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/em><\/strong>En el a\u00f1o 2050, la poblaci\u00f3n mundial crecer\u00e1 a 10,000 millones de personas. En medio del acalorado debate sobre la seguridad alimenticia surge esta amplia y anal\u00edtica mirada al enorme espectro de la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n mundial de alimentos: desde la carne artificial, los insectos y la agricultura industrial a la moda del autocultivo. Director, autor de bestsellers y food fighter Valentin Thurn (\u00e9xito de taquilla Taste de Waste<\/em>) busca soluciones a nivel mundial y da lugar a la innovaci\u00f3n y visiones para el futuro.<\/p>\n
\n<\/em><\/strong>Un documental sobre el desperdicio de comida y lo qu\u00e9 podemos hacer para mitigarlo. \u00bfPor qu\u00e9 tiramos nuestra comida? Una de cada dos lechugas se descarta; uno de cada cinco panes se elimina sin llegar a venderse. Patatas que no corresponden a la norma oficial quedan en los campos sin cosechar. Los contenedores de basura de los supermercados est\u00e1n llenos de alimentos en buen estado, empaquetados y que no han superado su fecha de caducidad. En busca de las causas y de los responsables de este despilfarro, Valentin Thurn destapa un sistema mundial del cual todos somos part\u00edcipes.<\/p>\n
\n<\/em><\/strong>Visto desde los ojos de peque\u00f1os, medianos y grandes productores de ma\u00edz mexicanos, Sun\u00fa teje distintas historias en un amenazado mundo rural. La pel\u00edcula viaja al coraz\u00f3n profundo de un pa\u00eds donde la gente se da cuenta de su determinaci\u00f3n a permanecer libre, trabajar la tierra y cultivar sus semillas, ser fieles a sus culturas y formas de espiritualidad, en un mundo moderno que tanto los necesita y desprecia. Sun\u00fa revela c\u00f3mo el ma\u00edz y todo a lo que da vida podr\u00eda perderse para siempre y comparte un tapiz de mensajes simples y sinceros para los agricultores del mundo y los habitantes de las ciudades que podr\u00edan perder la capacidad de tomar decisiones importantes, a menos que act\u00faen pronto.<\/p>\n
\n<\/em><\/strong>\u201cCome alimentos. No muchos. En su mayor\u00eda plantas\u201d. Con esa m\u00e1xima, el periodista estadounidense Michael Pollan (The Omnivore\u2019s Dilemma) resume los reportajes de su carrera en una receta para revertir el da\u00f1o que la dieta dirigida por la industria occidental de hoy en d\u00eda ha infligido en tantas personas. In Defense of Food echa por tierra el bombardeo de los medios de comunicaci\u00f3n diario con afirmaciones contradictorias acerca de la nutrici\u00f3n. Recorriendo el mundo y explorando los pasillos de los supermercados para ilustrar los principios de su best seller Eater\u2019s Manifesto, Pollan ofrece una respuesta clara a una de las cuestiones m\u00e1s confusas y urgentes de nuestro tiempo: \u00bfQu\u00e9 debo comer para estar sano?<\/p>\n
\n<\/em><\/strong>Cowspiracy: The Sustainability Secret<\/em> es un innovador largometraje ambiental que sigue el intr\u00e9pido documentalista Kip Andersen mientras destapa la industria m\u00e1s destructiva que enfrenta el planeta hoy en d\u00eda e investiga por qu\u00e9 las principales organizaciones medioambientales del mundo tienen tanto miedo de hablar del tema. La producci\u00f3n pecuaria es la principal causa de deforestaci\u00f3n, contaminaci\u00f3n y consumo de agua; es responsable de m\u00e1s gases de efecto invernadero que la industria del transporte, y uno de los principales destructores de la selva tropical, extinci\u00f3n de especies, p\u00e9rdida de h\u00e1bitat, erosi\u00f3n del suelo y \u201czonas muertas\u201d del mar, entre otros muchos. Sin embargo, esto sigue pasando sin que se le ponga ning\u00fan freno.<\/p>\n
\n#DREFF y #YoSoySostenible<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"